Archief voor 'Producten en Specialiteiten'

In Italië is een ontbijt meestal vrij eenvoudig en bestaat uit even snel een bakkie koffie pakken en een gebakje. Tijdens je vakantie in Italië gaat er dan ook niets boven even lekker genieten van je koffie en vers gebakje, lekker buiten zitten en genieten van de omgeving. Dat is hoe men het beste de dag kan beginnen tijdens een vakantie in Italië.

Als je eenmaal een vakantiewoning in Lecce hebt gevonden, dan is er één gebakje wat je echt zou moeten proberen. Dat is namelijk de pasticciotto: een goudbruin bladerdeeg gebakje met in het midden heerlijke vanilleroom. Er zijn variaties op het origineel met smaken zoals chocolade of pistachio, maar de OG is een must voor de eerste keer.

Op onze Tuscany Villas blog hebben we het eerder gehad over de Negroni cocktail en de oorsprong ervan. Alhoewel de exacte details van de oorsprong nogal discutabel zijn en er vele versies bestaan, hecht men het meeste waarde aan de versie van Caffè Casoni (wat tegenwoordig Caffè Giacosa heet) die in 1919, toen graaf Camillo Negroni aan de barman, Forsco Scarselli, vroeg om zijn favoriete cocktail aan te sterken met wat gin in plaats van het normale mineraalwater voor een Americano. Vervolgens werd er in plaats van de limoen zoals bij een Americano, een sinaasappelschijfje toegevoegd, en al snel werd de cocktail een regelrechte favoriet van de bar.

View this post on Instagram

A post shared by Tatiana Yalovaya (Moneglia GE) (@q_tanch) on Jun 2, 2017 at 2:10am PDT

De Toscaanse keuken is wereldberoemd vanwege de hartige gerechten, maar er komen ook talloze heerlijke desserts, gebakjes en cakes uit Toscane. Velen werden oorspronkelijk en traditioneel alleen gemaakt voor speciale gelegenheden en tijdens de belangrijkste religieuze feestdagen van het jaar zoals Pasen en Kerstmis, maar vandaag de dag kunnen ze wanneer je maar wilt worden gekocht.

Het schitterende kuststadje Sorrento ligt in de baai van Napels en is een van die perfecte plaatsen om lekker te relaxen op het strand, te wandelen, veel te veel eten en lekker nippen aan heerlijke drankjes. Het is de ideale plaats om te ontspannen en helemaal tot rust te komen met het doen helemaal niets. Als je eenmaal een vakantiewoning in Sorrento hebt gevonden, het perfecte boek hebt uitgekozen om mee te brengen, een geweldig restaurant om lekker te dineren en je bent helemaal uitgerust, zorg dat je dan zeker één ding zal herinneren: bestel na je maaltijd een Limoncello!

In deze reeks van blog posts bespreken we alles wat je moet weten over Prosecco en de beste plaatsen om het te proberen tijdens je vakantie in Italië. Deze 16e-eeuwse recreatie van een oude wijn komt uit een gebied dat zich uitstrekt over 9 provincies in de Noord-Italiaanse regio's Veneto en Friuli Venezia Giulia en de beste manier om erover te leren is door een wijngaard persoonlijk te bezoeken. We hebben veel prachtige vakantiewoningen in Friuli Venezia Giulia en luxe villa's in Veneto en hebben het gehad over enkele fantastische wijngaarden om te bezoeken, dus plan een vakantie naar dit prachtige deel van het land! Eenmaal daar, neem enkele dagen de tijd om wat wijngaarden te bezoeken en Prosecco echt eens goed te proberen. Hier volgen nog wat meer van onze aanbevelingen van perfecte locaties.

7. Zonin

Zonin 1821 is een van de belangrijkste Italiaanse wijnproducenten en distribueert en verkoopt mousserende en niet-mousserende wijnen onder het Zonin-label en afkomstig van zowel het oorspronkelijke landgoed in Veneto als de acht andere in Italië en daarbuiten.