Archief voor 'Curiositeiten'

De regio Emilia-Romagna heeft een lange lijst van geliefde gerechten, voedingsmiddelen en culinaire producten van Italië voortgebracht. Veel liefhebbers van lekker eten zouden eigenlijk verbaasd kunnen zijn over hoeveel van hun favoriete ingrediënten en Italiaanse klassiekers uit de regio komen. Degenen die een perfecte culinaire vakantie in Italië willen plannen met veel smakelijk eten, leren en culturele uitwisseling, zouden onze prachtige selectie van villa's in Emilia-Romagna moeten overwegen. Naast het eenvoudig produceren en leveren van heerlijke dingen, heeft de regio een robuuste voedseltoerisme-industrie opgebouwd met voedselmusea, culinaire ervaringen, rondleidingen en nog veel meer. Hier zijn onze hoogtepunten van de culinaire attracties die een vakantie in Emilia-Romagna beslist onvergetelijk maken, en die je smaakpapillen zeker niet zullen vergeten!

Italië is waarschijnlijk niet de eerste plaats die in je opkomt wanneer je aan mummies denkt, maar er zijn eigenlijk verschillende spookachtige plekken in het hele land waar je zelf wat mummies kunt zien. Dus, als je een villa in Italië boekt en op zoek bent naar enkele macabere maar fascinerende attracties, lees dan verder en plan een bezoek om deze met eigen ogen te bewonderen...

Als men denkt aan de culinaire scene in Italië, stellen ze zich vaak stevige pastagerechten voor, perfecte pizza, rijke glazen wijn en nog rijkere kopjes koffie, maar het land heeft ook enkele van 's werelds meest geliefde desserts voortgebracht die fijnproevers - vooral degenen met een zoetekauw - beslist moeten proberen. Niets kan tippen aan de authentieke versie van een gerecht dat in het land zelf is gemaakt, maar het is ook waar dat alles gewoon wat zoeter smaakt als je op vakantie bent! Vaak genoemd als een traditioneel gerecht uit Piemonte, je moet ook zeker de geliefde panna cotta dessert proberen als je een vakantiehuis in Piemonte hebt gevonden, maar je zult ook talloze heerlijkheden vinden als je een vakantie in Italië in gedchten hebt!

Jaren geleden, als au pair in Piëmont, teleurstelde ik mijn gastgezin enorm door hun te vertellen dat ik geen koffiedrinker was. Ze konden dit eenvoudigweg niet bevatten en boden me continu kopjes koffie aan gedurende die zomer. Beleefd weigerde ik steeds, maar zij hielden stug vol.

Later in de zomer, op een vrije dag voor de moeder van het gezin, namen we de trein naar Turijn voor de dag - een werkelijk perfecte plek voor een dagtochtje als je een vakantiehuis in Piëmont hebt gevonden. Ik werd meteen verliefd op de grote pleinen, elegante gebouwen, prachtige musea, oude ruïnes en charmante kleine cafés van de stad. En vlak voordat we de trein naar huis namen, werd ik meegesleurd naar het beroemde Caffè al Bicerin voor een laatste poging om me over te halen als het ging om koffie, door me kennis te laten maken met de Bicerin.