Archief voor 'Eten en Wijn'

Cosenza is een schilderachtige stad in Calabrië die teruggaat tot de 4e eeuw voor Christus en zo doordrenkt is van fascinerende geschiedenis en cultureel erfgoed dat ze bekendstaat als het “Athene van Italië.” Een must-see voor iedereen die een van onze villa’s in Calabrië boekt. De stad heeft een prachtig bewaard gebleven oud centrum met tal van indrukwekkende historische gebouwen, evenals een moderner deel met een ruim aanbod aan restaurants, winkels, bars en meer. Voor liefhebbers van geschiedenis en cultuur die zich in de regio bevinden, is het echt een intrigerend pareltje waar je ongetwijfeld helemaal verliefd op zult worden.

Eten is ongelooflijk belangrijk in Italië, zowel voor de lokale bevolking als voor bezoekers, en de meeste reizigers die een villa in Italië boeken, kijken er met veel verwachting naar uit om goed te eten. Om echt van je maaltijd te genieten als een local en culinaire misstappen te vermijden, zijn hier enkele dingen om in gedachten te houden:

Florence is niet alleen een prachtige en historische stad vol bezienswaardigheden en activiteiten, maar haar filmische schoonheid en rijke erfgoed maken het ook tot een stad vol romantiek. Voor wie wil genieten van een romantische stedentrip is het dan ook een geweldige keuze. Net als Parijs biedt Florence mooie wandelingen langs de rivier en fraaie uitzichten, parken en tuinen van oude paleizen vol bloemen, schilderachtige lanen en smalle straatjes, charmante restaurants waar heerlijk eten en wijn de sfeer versterken, adembenemende panorama’s over een karakteristieke en prachtige skyline, en nog veel meer. Bekijk dus zeker onze vakantiewoningen in Florence en word verliefd op de stad samen met degene van wie je houdt...

Als de zomer in Italië (en, steeds vaker, overal elders) draait om de aperitivo, dan draait de winter in Italië om de digestivo. Deze wordt na een maaltijd gedronken om de spijsvertering te bevorderen. Je kunt er altijd van genieten wanneer je wilt, maar het past bijzonder goed bij de koudere maanden, wanneer we allemaal geneigd zijn wat stevigere maaltijden te eten om de kou buiten te houden. 

Grappa en de Valle d’Aosta

Een van de beroemdste digestivi van Italië komt ook uit een van de beste bestemmingen voor een wintervakantie: grappa uit het Valle d’Aosta. De kleinste regio van Italië, omringd door de ruige en romantische, met sneeuw bedekte Alpentoppen en bezaaid met charmante dorpjes en skiresorts, is de perfecte plek om te ontsnappen voor magische winterlandschappen, sfeervolle kerstmarkten, heerlijke en verwarmende maaltijden, en enkele van de beste grappa’s ter wereld. Bekijk ons prachtige aanbod aan vakantiewoningen in de Valle d’Aosta en kom deze winterse wonderwereld zelf beleven!

Het is al lang bekend dat iedereen die een villa in Italië boekt, tijdens de vakantie heerlijk zal eten. Maar wie kiest voor een vakantiewoning in Emilia-Romagna, duikt recht in het culinaire hart van het land. Vooral het gebied dat bekendstaat als de Food Valley – tussen de provincies Parma, Reggio Emilia, Modena en Romagna – heeft een ongeëvenaarde hoeveelheid producten en wijnen met een BOB- of BGA-label. Naast deze producten vind je er ook een schat aan lokale gerechten en culinaire tradities, wat waarschijnlijk verklaart waarom dit deel van de wereld maar liefst vijfentwintig verschillende musea telt die volledig zijn gewijd aan eten en voedingsproducten. Dus, als je een echte fijnproever bent die niet alleen goed wil eten, maar ook meer wil leren over enkele van de meest geliefde en kwalitatief hoogstaande producten en ingrediënten van Italië, neem dan zeker een kijkje in deze gespecialiseerde musea...