Archief voor 'Eten en Wijn'

Degenen die ervoor kiezen om een villa in Italië te boeken, zijn statistisch gezien vaak pastaliefhebbers – en het is dan ook vrij eenvoudig om tijdens je vakantie te genieten van ongelooflijke pastagerechten. Van lokale, door families gerunde eetgelegenheden tot voedsel­festivals die regionale varianten serveren en vieren, tot beroemde restaurants en Michelinpareltjes: overal in Italië vind je geweldige pasta zonder al te veel moeite. Maar voor de meer toegewijde foodies die een reis plannen naar het thuisland van deze geliefde voorraadkastklassieker, mag het misschien nét wat specialer zijn. Als je zin hebt in een avontuur en iets onvergetelijks wilt, waarom dan niet op zoek gaan naar de zeldzaamste pasta ter wereld – de zogeheten “Draden van God”?

Als je bereid bent om een heel bijzonder soort pelgrimstocht te maken – een eetbare variant – dan kun je tijdens een verblijf in een van onze vakantiehuizen op Sardinië op zoek gaan naar su filindeu, deze Draden van God. Deze zeldzame pastasoort komt uit de regio Barbagia op Sardinië en is berucht vanwege het moeilijke bereidingsproces. Hij wordt slechts door een piepkleine groep vrouwen gemaakt, afkomstig uit het Heiligdom van Sint Franciscus – een klein kerkje in het dorp Lula – en traditioneel alleen tijdens het tweejaarlijkse Feest van San Francesco, op 1 mei en 4 oktober.

Wanneer je naar Italië gaat en zelfs daarvoor al, wanneer je een van onze vakantiehuizen in Italië hebt geboekt en onze blog leest of andere bronnen raadpleegt om inspiratie op te doen voor je vakantie, kun je tijdens je onderzoek naar Italië misschien termen tegenkomen die nieuw voor je zijn. Soms worden deze nieuwe woorden meteen uitgelegd – wij streven er zeker naar om uitleg te geven en zaken duidelijk te maken. Toch kunnen sommige woorden zo vanzelfsprekend of vertrouwd lijken voor degenen die van Italië houden en erover schrijven, dat we ons niet altijd realiseren dat we ze ooit zelf hebben moeten leren. Daarom hebben we, om het plannen van je droomvakantie in Italië net ietsje makkelijker te maken, een handige kleine woordenlijst samengesteld met enkele veelvoorkomende termen, allemaal op één handige plek!

Sicilië is ongetwijfeld een prachtige plek. Van de perfecte stranden tot oude ruïnes, van grootse barokke steden tot nog veel meer, er zijn talloze adembenemende bezienswaardigheden en ongelooflijke attracties te ontdekken zodra je een villa in Sicilië hebt geboekt en begint met het verkennen van het eiland.

Daarnaast zijn er ook kleine verborgen pareltjes en ongelooflijk pittoreske stadjes. Een van de meest charmante en mooiste kleine stadjes op Sicilië is misschien wel het historische vissersdorpje Marzamemi. 

Ben je een wijnliefhebber en van plan om een van onze villa’s in Toscane te boeken in april? Zorg er dan voor dat je een bezoek brengt aan het prachtige en historische stadje San Quirico d'Orcia, waar je niet alleen kunt genieten van adembenemende uitzichten over het Toscaanse landschap, maar ook een van de belangrijkste wijnfestivals van de regio kunt bijwonen.

Hoewel het Orcia Wine Festival bijna altijd in het laatste weekend van april plaatsvindt, zijn de data voor 2025 officieel bevestigd: de 14e editie wordt gehouden van 25 tot 27 april 2025 – een uitstekende reden om vandaag nog een vakantiewoning in de Orcia Vallei te boeken voor een heerlijk voorjaarsuitje!

Dus, je hebt een perfecte vakantiewoning in Sicilië gevonden en je kijkt ernaar uit om te genieten van de ongelooflijke stranden, eeuwenoude steden en indrukwekkende archeologische vindplaatsen, de charmante dorpjes en fascinerende steden, de uitstekende wandelroutes en de natuurlijke pracht – kortom, alles wat het eiland te bieden heeft. Terwijl je op ontdekkingstocht gaat en rondwandelt, krijg je misschien trek, of misschien is eten zelf een van de hoogtepunten waar je het meest naar uitkijkt. Hoe dan ook, je zult je willen onderdompelen in de Siciliaanse keuken.

Hoewel Sicilië deel uitmaakt van Italië en je in eetgelegenheden op het eiland veel van je favoriete en bekende klassiekers uit de Italiaanse keuken zult vinden, zijn er ook tal van regionale lekkernijen en specialiteiten die je niet mag missen. Sicilië heeft zijn eigen unieke cultuur, erfgoed en smaken, en deze ontdekken is een essentieel onderdeel van elke vakantie op Sicilië!