Archief voor 'Eten en Wijn'

Gelato is een essentieel onderdeel van het leven in Italië en Italianen zijn veeleisende kenners als het op ijs aankomt. Dus, wanneer we van onze Italiaanse vrienden horen dat er een nieuwe gelato-wonderkind in de buurt is, luisteren we zeer aandachtig! Vooral wanneer we horen over smaken zoals carbonara-sorbet en gelato met ragùsaus...

Ciacco bestaat als merk eigenlijk al iets meer dan tien jaar, maar verovert Italië de laatste tijd stormenderhand en krijgt een steeds grotere loyale aanhang. Met de originele winkel gevestigd in de culinaire bestemming Parma en de tweede locatie in het ongelooflijk chique Milaan, is dit fascinerende culinaire avontuur nog een reden om door onze vakantiehuizen in Emilia-Romagna en onze vakantiehuizen in Milaan te bladeren, zodat je het allemaal zelf kunt ervaren. 

Het is altijd een goed idee om wat onderzoek te doen voordat je op vakantie gaat, vooral als je nog nooit eerder op een bepaalde bestemming bent geweest. Hoewel tegenwoordig veel dingen bijna universeel vergelijkbaar zijn, heeft elke plek zo zijn eigen culturele, structurele en administratieve eigenaardigheden en kenmerken. Italië is hierop geen uitzondering en, hoewel het soms moeilijk kan zijn om eraan te wennen wanneer dingen op een andere manier worden gedaan, is het altijd makkelijker als je weet wat je kunt verwachten. Als je een villa in Italië boekt en van plan bent een vakantie te beleven met zo min mogelijk problemen, als je uitkijkt naar rust en ontspanning, en als je onnodige stress wilt vermijden, dan zijn hier tien dingen waarvan wij denken dat je zou moeten weten over een vakantie in Italië en het leven in Italië in het algemeen...

Denk je eraan om een villa in Italië te boeken in oktober? Wel, zodra je je perfecte vakantiewoning in Italië bij ons hebt gevonden, kijk je waarschijnlijk met enthousiasme vooruit naar je vakantie en wat je allemaal kunt zien en doen. Er is nooit een tekort aan geweldige activiteiten om je bezig te houden in Italië, maar vooral in deze tijd van het jaar zijn er enkele fantastische evenementen, festivals en vieringen die plaatsvinden. Dit komt nog bovenop de eindeloze lijst van musea, kathedralen en kerken, architectonische pareltjes, beroemde eetgelegenheden, natuurlijke wonderen en meer om te ontdekken, zien en doen. Hier volgen onze keuzes voor de top evenementen om bij te wonen tijdens je vakantie in Italië in oktober 2024…

Een van de beste aspecten van het aanpassen aan de Italiaanse levensstijl tijdens een fijne, luie, ontspannende vakantie in Italië, is het overnemen van de eetgewoonten van deze beroemde culinaire bestemming. Van meerdere gangen bij de meeste maaltijden, tot urenlang heerlijk dineren en laat op de avond bijpraten met vrienden, tot wijn bij de lunch – er zijn veel elementen die niet ongebruikelijk zijn (hoewel niet noodzakelijkerwijs dagelijks voor iedereen) en die een ideale basis vormen voor een vakantie vol rust en ontspanning. Een andere van onze favoriete culinaire tradities uit Italië die volgens ons iedereen waar mogelijk zou moeten overnemen? Ga voor een aperitivo voor je maaltijd, lekker buitenzitten op een zonnig piazza, praat bij met je gezelschap en kijk naar de mensen, en geniet van een spritz en wat snacks. Met name als je veel hebt rondgelopen om zoveel mogelijk te zien en doen tijdens je vakantie in Florence of op vakantie in Rome of in een andere Italiaanse bestemming, is het de ideale manier om te ontspannen, je voeten wat te laten rusten en te beginnen met rehydrateren voordat je grote avondmaaltijd begint.

De vraag is dan, welke spritz je moet kiezen, want hoewel de Aperol Spritz de bekendste optie is, zijn er nog vele andere mogelijkheden. Hier zijn onze favoriete Italiaanse drankjes voor een perfect aperitivo-moment tijdens je vakantie in Italië...

Zijn er vegetarische restaurants in Rome?

Italië is beroemd om haar eten en het is waar dat er eindeloos veel heerlijke dingen te eten zijn en een ontelbaar aantal opmerkelijke restaurants, streetfood verkopers, markten en meer waar je geweldige gerechten kunt vinden. Veel van deze gerechten zijn op vlees gebaseerd, maar er zijn genoeg typische Italiaanse gerechten zonder vlees die geweldige opties zijn voor vegetariërs en die vrij gemakkelijk op elk menu te vinden zijn. Als je echter vegetariër of veganist bent en op vakantie, wil je misschien heel veel smakelijke opties hebben - een heel menu vol - en niet alleen een kleinere selectie van geschikte gerechten. 

Rome, als hoofdstad, is een van de steden met de meeste variëteit als het gaat om voorzieningen, restaurants en winkels en heeft daarom veel gespecialiseerde eetgelegenheden om uit te kiezen. Dus, als je een van onze vakantiewoningen in Rome wilt boeken en je bent vegetariër of veganist en hoopt heel goed te eten tijdens je reis, hebben we een kleine gids samengesteld met antwoorden op veelgestelde vragen over veggie-vriendelijke opties in de Eeuwige Stad.