Archief voor 'Eten en Wijn'

We hebben eerder opgemerkt dat als je een vakantiewoning in Sorrento hebt gevonden en je gaat wat tijd doorbrengen in de regio, dan zul je vroeg of laat tegen limoncello aanlopen. De beroemde likeur met citroensmaak is echt iconisch en een van de bekendste foodie producten in de omgeving die bijna altijd wordt geserveerd na een maaltijd in de omgeving, dus zelfs als je hem nog nooit eerder hebt geproefd, zul je snel kennismaken na een vakantie in dit deel van Italië. Als je er echt weg van bent, of als je er een paar wilt bemachtigen om mee naar huis te nemen als geweldige foodie-\ souvenirs (de beste soort!) ga dan zeker naar Limonoro Fabbrica Liquori Di D'Esposito Ciro.     Lees Meer

Bronte is niet alleen de achternaam van een beroemde schrijversfamilie, het is ook de naam van een stadje in Sicilië dat bekend staat om de overheelijke pistachenoot. Er zijn nog talloze andere redenen om te kiezen voor een luxe vakantiewoning in Sicilië en de foodie hoogtepuntjes zijn de belangrijkste daarvan! Als je eenmaal een villa op Sicilië hebt gevonden en je gaat de vele wonderen van het eiland verkennen, inclusief alles op culinair gebied, ga dan zeker ook naar Bronte om je te goed te doen aan het "groene goud" van het stadje.     Lees Meer

Modena is een stad die bekend staat om zijn balsamicoazijn, opera en sportwagens (Ferrari en Lamborghini hebben beide hun hoofdkantoor in de stad). Voor velen is het echter het meest bekend als een belangrijke bestemming voor fijnproevers die Italië verkennen, omdat het, naast balsamicoazijn, een plaats is die twee andere belangrijke Italiaanse producten heeft voortgebracht: Parmezaanse kaas en prosciuttoham. Als je geïnteresseerd bent in het inslaan van Italiaanse ingrediënten van de hoogste kwaliteit om thuis heerlijk van te genieten en in het proberen van de heerlijkste gerechten gemaakt met deze ingrediënten tijdens je vakantie, zoek dan een vakantiewoning in Emilia Romagna en hplann een culinaire dagtocht naar Modena. Je zult er niet alleen goed eten gedurende je hele tijd in de regio, maar je bezoek aan Modena geeft je ook voldoende gelegenheid om enkele van de beste van de beste ingrediënten van heel Italië in te slaan! En als je op zoek bent naar de beste plek om precies dat te doen, dan raden we je ten zeerste aan om een bezoek te brengen aan Mercato Storico Albinelli, een overdekte historische voedselmarkt die zes dagen per week geopend is en geweldige kraampjes, verkopers en producten biedt!     Lees Meer

Venetië is op vele manieren uniek te noemen. De layout waar de stad zo bekend om staat, gebouwd op een lagune en te bevaren via een reeks waterwegen in plaats van normale wegen, is natuurlijk nogal ongebruikelijk. Openbaar vervoer bestaande uit boten is ook een ongewone eigenschap van de stad. Half overstroomde boekwinkels, mooie kegelvormige huizen in Burano, voormalige leprakolonies, rijke musea, ongelooflijke architecturale pareltjes, verbazingwekkende kerken, eindeloos veel spookverhalen, uitzonderlijke restaurants, elegante hotels en meer, ze zijn allemaal te vinden in deze onvergetelijke en magische en soms vreemde stad. Maar, zoals met iedere bestemming in Italië het geval is, als je eenmaal een luxe villa in Veneto of een vakantiewoning in Venetië hebt gevonden en je gaat graag op ontdekkingstocht uit om te zien wat de stad allemaal te bieden heeft, dan vraag je je wellicht af wat er zoal te eten valt in de regio! Dit is altijd een van de eerste vragen die je jezelf zou moeten stellen tijdens reizen in Italië.

Hoewel er allerlei specialiteiten zijn - van Cicchetti (borden met hapjes) tot Baccalà Mantecato (een van de meest traditionele gerechten van de stad gemaakt van stokvis), tot Buranelli koekjes, tot de geliefde Spritz en de vele beroemde cocktails waarvan de oorsprong wordt toegeschreven aan de stad - is er een vrij unieke jam die de meest veeleisende fijnproevers onder ons beslist zouden moeten proberen. Dit is Vartanush, een zeldzame jam van rozenblaadjes gemaakt door Armeense monniken...     Lees Meer