Italië herbergt verschillende regio's en talloze bestemmingen met de meest ongelooflijke landschappen en heerlijke culinaire hoogstandjes die er hun oorsprong hebben. Een van de mooiste gebieden om te bezoeken als je je ogen en maag wilt vullen met heerlijke gerechten, moet toch wel Piemonte zijn. Gelegen in de noordwestelijke hoek van Italië, vlakbij de grens met zowel Zwitserland als Frankrijk, dit is een regio die wordt gedomineerd door majestueuze Alpentoppen en bestaat uit glooiende groene heuvels, dichte bossen, eindeloze en zorgvuldig onderhouden wijngaarden, mooie middeleeuwse stadjes, elegante steden en veel geweldige lokale culinaire specialiteiten. Boek een vakantiewoning in Piemonte en breng een glorieuze vakantie in Italië door met heerlijk eten op de meest pittoreske locaties. Ga naar Cuneo voor hun chocolaatjes met rumsmaak, ontdek Asti en Alba en hun beroemde truffels, bezoek de stad Bra waar de Slow Food beweging het licht zag en geniet er zelf van, en zorg ervoor dat je ook zeker wat tijd vrijmaakt om Langhe met een bezoek te vereren.
Langhe is het heuvelachtige deel van Piemonte, het is bijna te mooi om waar te zijn en tevens het gebied dat je het vaakst ziet in gidsen en artikelen en ansichtkaarten uit de regio. Het is ook een van de meest typische gastronomische bestemmingen in heel Italië en is waar Barolo, Barbaresco, Dolcetto en Nebbiolo wijnen vandaan komen, waar overal heerlijke kazen kunnen worden gekocht en waar heerlijke truffels kunnen worden verzameld en verslonden. In 2014 uitgeroepen tot UNESCO werelderfgoed vanwege het culturele landschap en de eeuwenoude tradities op het gebied van wijnmaken, dit is een van de gastronomische bestemmingen bij uitstek in Italië en toch zullen veel vakantiegangers die op vakantie naar Italië gaan, vrijwel niet bekend zijn met deze regio. Desondanks zouden we iedereen die een passie heeft voor lekker eten in Italië, willen aanraden om een villa in Piemonte te boeken en een bezoek te brengen aan de Langhe regio om zelf al het moois en lekkers te ervaren
Zoals reeds opgemerkt, Langhe is een belangrijke wijnbestemming en de vruchtbare heuvels en vlaktes van het gebied herbergen dan ook talloze wijnmakerijen. Meestal kleine familiebedrijven, je zou makkelijk je hele vakantie in Piemont kunnen doorbrengen met het bezoeken van de oneindige lijst wijnmakerijen en de vele verschillende variëteiten wijnvarianten. Zoals we eerder al schreven, de Barbaresco-, Dolcetto- en Nebbiolo wijnen zijn drie van de belangrijkste, maar de meest bekende is de zogenaamde koning onder de wijnen, Barolo. Ongelooflijk rijk, met complexe en krachtige aroma's, deze geliefde wijn is een DOCG die afkomstig is uit twee valleien verspreid over de gemeenten Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba en delen van de gemeenten Cherasco, Diano d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d'Alba, Novello, Roddi, Verduno, allemaal in de provincie Cuneo, ten zuidwesten van Alba.
Het dorp Barolo ligt in het hart van dit wijngebied en is de thuisbasis van enkele uitstekende wijngaarden, wijnbarretjes en restaurants waar begeleide proeverijen kunnen worden geboekt om je kennis te laten maken met deze nobele wijn. In de talloze verschillende bars, wijnhuizen in geweldige restaurants in dit deel van Italië, zul je ongelooflijke wijnkaarten ontdekken die zo dik zijn als boekdelen, waardoor elke maaltijd een zeer bijzondere ervaring wordt. Het kasteel in Barolo heeft daarnaast ook een wijnmuseum dat interactief en onderhoudend is en met aan het einde een proeflokaal waar je voor een paar euro per glas een scala aan wijnen uit de omgeving kunt proberen in een aangename omgeving. Als je een groot wijnliefhebber bent of gewoon meer te weten wilt weten over wijn op een minder toeristische plek dan veel van de bekendere wijnregio's van het land, dan is dit een perfecte bestemming om uitstekende wijnen in te slaan voor jezelf en als cadeau voor de thuisblijvers natuurlijk. Barolo is, gezien zijn reputatie, vaak nogal duur in het buitenland, maar dit is je kans om wat flessen aan te schaffen of ze eerder naar huis te laten sturen tegen lokale prijzen.
Naast de wijnmakerijen en proeverijen zelf, hebben de wijngaarden van Langhe nog een ander briljant kenmerk: er lopen namelijk bewegwijzerde paden door het hele gebied. Dit is geweldig, want het stelt je in staat om te wandelen en te proeven, zonder dat je je zorgen hoeft te maken om te verdwalen, en het stelt je in staat om die werkelijk spectaculaire omgeving in je eigen tempo in je op te nemen. Deze paden verbinden daarnaast ook verschillende wijndorpen en wijnhuizen met elkaar en het idee om door het Italiaanse platteland te dwalen en te stoppen om verschillende wijnen van verschillende producenten en eetgelegenheden te proeven, klinkt ons behoorlijk idyllisch in de oren. Dus, als je van wandelen en van wijn houdt, dan is een villa in Piemont echt een perfecte optie.
Eten tijdens deze reizen is nodig om even bij te tanken en ook hier in de Langhe gaat het er allemaal lekker rustig aan toe. Omdat de oorsprong van de Slow Food beweging zo dichtbij tot stand is gekomen, kun je rekenen op overheelijke maaltijden die zich over vele uren uitstrekken om echt volop te kunnen genieten van ongelooflijke lokale producten en delicatessen. Omarm het en vertraag je tempo, en je zult leren echt te genieten van deze dromerige en vredige hoek van de wereld. Sommige lokale gerechten die je moet proberen zijn onder meer alles met truffels of hazelnoten (twee belangrijke ingrediënten in het gebied), tajarin (een lange en dunne eierpasta), agnolotti (een soort pastagerecht gevuld met groenten en/of vlees), en allerlei ongelooflijke chocoladecreaties die afkomstig zijn uit deze regio die ons onder andere Nutella en Ferrero Rocher heeft gegeven.
Dus als je, letterlijk, van het goede Italiaanse leven wilt genieten, dan is een villa in Piemont in de prachtige Langhe regio echt een absolute must!