Archief voor 'Noordoost-Italië'

We gaan hier nog even verder in op andere voorbeelden van beroemde Italiaanse cocktails. Italië is gewoon de perfecte plek om heerlijk te ontspannen en te nippen aan een heerlijke cocktail op je volgende welverdiende vakantie. Bij een ander levensritme hoort gewoon een cocktail!

De Negroni is een cocktail die toch wel wereldwijd een behoorlijke naam heeft. Men gaat ervan uit dat de cocktail in 1919 in Caffè Casoni (thans Caffè Giacosa) is uitgevonden toen graaf Camillo Negroni de barman vroeg om zijn gebruikelijke americano wat aan te sterken. Opeens veranderde de samenstelling toen men wat gin toevoegde in plaats van het gebruikelijke sodawater, en een stukje sinaasappel in plaats van de typische citroen garnituur van de americano. De cocktail werd beroemd en de familie Negroni stichtte de Negroni distillerie in Treviso, waar zij een kant en klare versie van het drankje begon te produceren. De Negroni Sbagliato is een variant van de klassieke Negroni die in Milaan het licht zag.

Een van de dingen waar de meeste toeristen zich tot aangetrokken voelen, moet toch wel het eten zijn. Pizza, pasta, wijn en koffie staan waarschijnlijk aan de top van het lijstje, maar vergeet ook zeker de Italiaanse desserts niet. Er zijn een aantal iconische lekkernijendie gewoon echt moeten worden geprobeerd tijdens een bezoek aan Italië.

Tiramisu is hier een goed voorbeeld van. Het is een van de beroemdste en meest geprezen van alle Italiaanse desserts en de versies die je in Italië zult aantreffen zijn uiteraard superieur aan die van het buitenland.

Door de populariteit van dit dessert proberen velen de herkomst te claimen. De herkomst is dan ook lastig vast te stellen. Men denk echter dat een restaurant in Treviso, Le Beccherie, de rechtmatige uitvinder is van het recept.

We gaan verder met onze prachtige historische gebouwen...

4. Villa di Montelopio

Villa Di Montelopio dateert van de 16e eeuw en ademt nog steeds die oude sfeer uit, alhoewel een gedeelte ervan in recente jaren volledig is gerenoveerd. Je kunt nog steeds de cotto vloeren en balkenplafond terugzien maar met alle moderne gemakken van tegenwoordig. De gekanteelde torens, stenen buitenmuren, klimop die tegen de muren opgroeit, hoog plafond, intrinsieke details van het decor, het intense karakter en kunstwerken zorgen voor een ongelooflijk romantische en pittoreske ervaring die je niet snel zult vergeten. Ook de buitenruimten zijn zeer charmant: je wordt welkom geheten op het landgoed door een prachtige stenen binnenhof, ideaal om te dineren, fraaie terrassen, een piekfijn bijgehouden tuin en een ongelooflijk zwembad dat tussen de olijfbomen ligt. Het is beschikbaar vanaf €542 per nacht en er kunnen negen gasten verblijven in vijf slaapkamers.

Het eten is een van de redenen waarom velen ervoor kiezen om in Italië hun vakantie te vieren. De cultuur van dineren, uren doorbrengen met eten en te genieten van het gezelschap van je disgenoten, geen smartphones die de boel verstoren, dit is iets waar velen van ons naar verlangen. Plus, goed eten is nooit ver weg of moeilijk te vinden en de Italiaanse keuken is erop gericht om je comfortabel te laten voelen met gerechten die bij de boeren favoriet waren. Als je echter iets nieuws wilt proberen, net een klein beetje anders, waarom zou je er dan niet voor kiezen om de normale gerechten af te wisselen met een uitje aan het beste restaurant ter wereld?

Osteria Francescana ligt in Modena en is zeker niet wat je zou verwachten van een avondje uit eten. Foodies zullen echter in de zevende hemel zijn. Zoek een villa met zwembad in Emilia-Romagna uit en boek ver van tevoren een tafel om het zelf uit te proberen.

In ons laatste artikel van deze serie zullen we ingaan op nog twee interessante, unieke en bizarre bouwkundige werken in Italië, een land dat een zeer goede naam heeft op het gebied van het artistieke en het innovatieve. Alhoewel deze gebouwen niet minder mooi of belangrijk zijn dan andere bouwwerken in het land, het kan zijn dat ze minder duidelijk herkenbaar zijn. Als je een liefhebber bent van architectuur of gewoon graag vreemde bezienswaardigheden bezoekt op je vakantie, dan raden we je zeker aan om onze hele lijst door te nemen.

Als je interesse uitgaat naar hedendaagse architectuur of design, of als je gewoon nieuwsgierig bent naar het unieke en ongebruikelijke van wat een stad te bieden heeft, dan moet je in Milaan beslist een kijken nemen bij het Bosco Verticale, oftewel "verticale bos". Dit is een zeer uniek gebouw in Milaan dat werd geopend in 2014 en bestaat uit een aantal hoge gebouwen die bestaan uit 27 verdiepingen met vrijdragende balkonnen met 900 bomen en meer dan 2000 struiken en bosjes.