We gaan hier nog even verder in op andere voorbeelden van beroemde Italiaanse cocktails. Italië is gewoon de perfecte plek om heerlijk te ontspannen en te nippen aan een heerlijke cocktail op je volgende welverdiende vakantie. Bij een ander levensritme hoort gewoon een cocktail!
De Negroni is een cocktail die toch wel wereldwijd een behoorlijke naam heeft. Men gaat ervan uit dat de cocktail in 1919 in Caffè Casoni (thans Caffè Giacosa) is uitgevonden toen graaf Camillo Negroni de barman vroeg om zijn gebruikelijke americano wat aan te sterken. Opeens veranderde de samenstelling toen men wat gin toevoegde in plaats van het gebruikelijke sodawater, en een stukje sinaasappel in plaats van de typische citroen garnituur van de americano. De cocktail werd beroemd en de familie Negroni stichtte de Negroni distillerie in Treviso, waar zij een kant en klare versie van het drankje begon te produceren. De Negroni Sbagliato is een variant van de klassieke Negroni die in Milaan het licht zag.
De Negroni is een cocktail die toch wel wereldwijd een behoorlijke naam heeft. Men gaat ervan uit dat de cocktail in 1919 in Caffè Casoni (thans Caffè Giacosa) is uitgevonden toen graaf Camillo Negroni de barman vroeg om zijn gebruikelijke americano wat aan te sterken. Opeens veranderde de samenstelling toen men wat gin toevoegde in plaats van het gebruikelijke sodawater, en een stukje sinaasappel in plaats van de typische citroen garnituur van de americano. De cocktail werd beroemd en de familie Negroni stichtte de Negroni distillerie in Treviso, waar zij een kant en klare versie van het drankje begon te produceren. De Negroni Sbagliato is een variant van de klassieke Negroni die in Milaan het licht zag.
"Sbagliato" betekent "fout" en refereert aan een moment toen een Negroni gemaakt werd in de legendarische Bar Basso in Milaan en per ongeluk spumante werd gebruikt in plaats van gin. De fout werd een hit en het drankje werd de beroemdste cocktail van de bar. Ga op zoek naar een luxe villa in Florence en probeer het origineel in Caffè Giacosa of geef de prachtige "fout" een kans in Bar Basso als je eenmaal een vakantiewoning in Milaan hebt gevonden.
Bombardino is waarschijnlijk dé wintercocktail bij uitstek. Doorgaans gedronken in bergachtige gebieden en ski resorts als een drankje om van op te warmen, het is niet zoveel anders dan een advocaat maar wordt warm gedronken en heeft een hoger alcohol percentage. Er zijn vele verschillende recepten aangezien de meeste barretjes, stadjes en zelfs families allemaal zo hun eigen varianten erop nahouden. De voornaamste ingrediënten zijn echter een likeur op basis van ei, koffie en rum of brandy. Het "officiële" recept is ooit uitgevonden door patissier Gian Battista Pezziol, uit Padua, die een nieuwe en creatieve manier uitvond om eieren te gebruiken na de productie van Torrone, nog zo'n Italiaanse lekkernij. Als je een passie hebt voor skiën en relaxen, ga dan op zoek naar een vakantiewoning in Trentino Alto Adige, ga de hellingen op en trakteer jezelf op een Bombardino in een lokale bar om jezelf lekker op te warmen.
De Bellini staat op vrijwel iedere cocktail menukaart ter wereld en is een van de meest geliefde alcoholische dranken. De Bellini zag ergens tussen 1934 en 1948 het licht in Harry's Bar in Venetië en uitgevonden door Giuseppe Cipriani, de 1e eigenaar van de Harry's Bar. De naam Bellini komt door de roze kleur die hem deed denken aan de toga van een heilige op een schilderij van de 15e eeuwse Venetiaanse kunstenaar Giovanni Bellini. Het drankje werd beroemd in Venetië en vervolgens ook in de gelijknamige vestiging in New York. Zoals vaak het geval is met de lekkerste dingen, het is een heel simpel recept: combineer perziksap of purée met Prosecco. Officiele variaties omvatten Puccini, Rossini en Tintoretto. De beste plek om te genieten van een Bellini blijft toch Harry's Bar, welke tot op de dag van vandaag nog steeds open is en zeer populair. Je hoeft alleen nog maar een vakantiewoning in Venetië te vinden en je kunt deze iconische cocktail zelf gaan proberen.
Dus als je op zoek bent naar een vakantie met volop ontspanning en lekkere cocktails, dan zit je in Italië wel goed!
Bombardino is waarschijnlijk dé wintercocktail bij uitstek. Doorgaans gedronken in bergachtige gebieden en ski resorts als een drankje om van op te warmen, het is niet zoveel anders dan een advocaat maar wordt warm gedronken en heeft een hoger alcohol percentage. Er zijn vele verschillende recepten aangezien de meeste barretjes, stadjes en zelfs families allemaal zo hun eigen varianten erop nahouden. De voornaamste ingrediënten zijn echter een likeur op basis van ei, koffie en rum of brandy. Het "officiële" recept is ooit uitgevonden door patissier Gian Battista Pezziol, uit Padua, die een nieuwe en creatieve manier uitvond om eieren te gebruiken na de productie van Torrone, nog zo'n Italiaanse lekkernij. Als je een passie hebt voor skiën en relaxen, ga dan op zoek naar een vakantiewoning in Trentino Alto Adige, ga de hellingen op en trakteer jezelf op een Bombardino in een lokale bar om jezelf lekker op te warmen.
De Bellini staat op vrijwel iedere cocktail menukaart ter wereld en is een van de meest geliefde alcoholische dranken. De Bellini zag ergens tussen 1934 en 1948 het licht in Harry's Bar in Venetië en uitgevonden door Giuseppe Cipriani, de 1e eigenaar van de Harry's Bar. De naam Bellini komt door de roze kleur die hem deed denken aan de toga van een heilige op een schilderij van de 15e eeuwse Venetiaanse kunstenaar Giovanni Bellini. Het drankje werd beroemd in Venetië en vervolgens ook in de gelijknamige vestiging in New York. Zoals vaak het geval is met de lekkerste dingen, het is een heel simpel recept: combineer perziksap of purée met Prosecco. Officiele variaties omvatten Puccini, Rossini en Tintoretto. De beste plek om te genieten van een Bellini blijft toch Harry's Bar, welke tot op de dag van vandaag nog steeds open is en zeer populair. Je hoeft alleen nog maar een vakantiewoning in Venetië te vinden en je kunt deze iconische cocktail zelf gaan proberen.
Dus als je op zoek bent naar een vakantie met volop ontspanning en lekkere cocktails, dan zit je in Italië wel goed!