Archief voor 'Eten en Wijn'

Stel je eens voor ... Je hebt eindelijk besloten om een stedentrip naar Milaan te maken; je hebt de perfecte vakantiewoning in Milaan gevonden, wat geld achter de hand gehouden om te gaan shoppen in deze geweldige modehoofdstad, en je hebt alvast een planning gemaakt wat betreft het bezoeken van een aantal van de bekendste bezienswaardigheden in de stad. Zo is er bijvoobeeld de schitterende kathedraal en het Armani museum en het fraaie aquarium. Dus, als je eenmaal bent aangekomen en je gaat alle winkels en attracties af, dan heb je aardig wat energie nodig! Als je zo door wil blijven gaan en het meeste halen uit je vakantie in Milaan, dan moet je natuurlijk af en toe even goed bijtanken. Mogen we een suggestie doen? We weten namelijk een plek waar je heerlijke chocolade kunt halen, precies wat je nodig hebt om door te kunnen blijven gaan: de beroemde en geliefde Zàini Milano.     Lees Meer

Realistisch gezien kan men natuurlijk veel geweldige pizza's vinden in talloze pizzeria's, restaurants en winkels, gelegen in dorpen en steden overal in Italië . Als je echter een serieuze pizzaliefhebber bent en met het plan om op vakantie in Italië te gaan, dan zijn er twee belangrijke bestemmingen als het gaat om Italiaanse pizza: Napels en Rome.     Lees Meer

Italië is echt een droombestemming onder de fijnproevers, het heeft namelijk een rijke keuken, eindeloze foodie festivals, heerlijke restaurants voor elke prijs, fascinerende lokale specialiteiten, veel mogelijkheden om te leren van de lokale bevolking (bij veel van onze vakantievilla's is er de mogelijkheid om thuis kooklessen te ontvangen) en de meest verse en beste ingrediënten om mee te koken. Dus, als vakantie voor jou ook helemaal draait om het proeven van nieuwe gerechten, leren over de lokale keuken en experimenteren met eten, blader dan zeker eens door onze ongelooflijke vakantiehuizen in Italië en kies een villa met een uitstekende keuken waar je kunt proberen om zelf de meest geliefde en heerlijke gerechten van het land te maken!

Als je eenmaal een vakantiewoning in La Spezia hebt gevonden, een zeer fraaie en sfeervolle badplaats in Ligurië, dan zul je merken dat je je op de ideale locatie begeeft om heerlijk te winkelen en te koken met de meest verse ingrediënten. Als badplaats is het natuurlijk een gegeven dat uitstekende verse vis, schaaldieren en andere lekkernijen uit de zee direct beschikbaar zullen zijn. De kronkelende straatjes van de oude stad zitten bovendien ook vol met trattoria's die het beste van de Ligurische keuken serveren. Bovendien veranderen de hele haven en de omliggende straten op 19 maart in één gigantische markt tijdens de feestdag van de beschermheilige van de stad, Sint-Jozef.     Lees Meer

Als je een vakantiehuis op Sicilië hebt gevonden, zul je ongetwijfeld op een bepaald moment in Palermo uitkomen. Of misschien zelfs een vakantiewoning in Palermo zelf. Deze ongelooflijke stad is een smeltkroes van culturen en geschiedenis met zijn adembenemende Arabisch-Normandische architectonische pareltjes, rijke en gevarieerde keuken, Italiaanse tradities maar unieke Siciliaanse identiteit en bijna tropisch weer. Net als veel andere steden in Italië heeft het historische markten, waaronder Ballarò, Il Capo, Mercato delle Pulci en Lattarini, maar een van de bekendste en meest geliefde is toch wel La Vucciria. Het strekt zich uit tussen Via Roma, La Cala, de Cassaro, langs Via Cassari, Piazza del Garraffello, Via Argenteria Nuova, Piazza Caracciolo en Via Maccheronai, in de wijk Castellammare, en was oorspronkelijk grotendeels een vleesmarkt. Sterker nog, de naam komt van het woord "bucceria", afkomstig uit het Frans, "boucherie", wat slagerij betekent. Na verloop van tijd werd het ook een markt voor de verkoop van vis, fruit en groenten en werd het een levendig en integraal onderdeel van de stad. 'Vuccirìa' betekent echter ook 'verwarring' in Palermo, wat nogal toepasselijk is, aangezien de markt een plaats is vol luide kleuren, geuren, smaken en stemmen die allemaal het hardst om aandacht schreeuwen.     Lees Meer