8
jan
2019
2019
Op onze Tuscany Villas blog hebben we het eerder gehad over de Negroni cocktail en de oorsprong ervan. Alhoewel de exacte details van de oorsprong nogal discutabel zijn en er vele versies bestaan, hecht men het meeste waarde aan de versie van Caffè Casoni (wat tegenwoordig Caffè Giacosa heet) die in 1919, toen graaf Camillo Negroni aan de barman, Forsco Scarselli, vroeg om zijn favoriete cocktail aan te sterken met wat gin in plaats van het normale mineraalwater voor een Americano. Vervolgens werd er in plaats van de limoen zoals bij een Americano, een sinaasappelschijfje toegevoegd, en al snel werd de cocktail een regelrechte favoriet van de bar.