We zijn alweer aan het einde van de zomer gekomen, misschien ga je nog weg, of ben je al je volgende vakantie aan het plannen. Als je nog op zoek bent naar inspiratie voor het plannen van je vakantie naar Italië, maak dan zelf een Aperol Spritz om alvast in de mood te komen.
De spritz werd voor het eerst gemaakt in het Venetië van de vroege 19e eeuw, toen het nog onderdeel was van het Habsburgse Rijk en is gebaseerd op de Oostenrijkse Spritzer, een combinatie van gelijke delen witte wijn en soda water. Ooit uitgevonden door soldaten, handelaren, diplomaten en leden van het Habsburgse Rijk die niet gewend waren aan het hoge alcohol percentage van Italiaanse wijnen en vroegen om wat water om het erop te spuiten ("spritzen" in het Duits) om de wijnen wat lichter te maken.
De spritz werd voor het eerst gemaakt in het Venetië van de vroege 19e eeuw, toen het nog onderdeel was van het Habsburgse Rijk en is gebaseerd op de Oostenrijkse Spritzer, een combinatie van gelijke delen witte wijn en soda water. Ooit uitgevonden door soldaten, handelaren, diplomaten en leden van het Habsburgse Rijk die niet gewend waren aan het hoge alcohol percentage van Italiaanse wijnen en vroegen om wat water om het erop te spuiten ("spritzen" in het Duits) om de wijnen wat lichter te maken.
In de vroege jaren 20e eeuw verving koolzuurhoudend water het tot dan toe gebruikte prikloze water, waardoor het een sprankelend drankje werd. Sindsdien is de drank geëvolueerd en zijn er veel variaties waardoor de wijn een sprankelende variëteit is geworden en gepaard gaat met verschillende likeuren, waaronder dus Aperol, maar ook Campari, Select, Jardesca California Aperitiva en nog veel meer.
De beroemdste van vandaag de dag, is de iconisch Aperol Spritz waar zowel toeristen als locals helemaal weg van zijn. Je hoeft alleen nog maar een vakantiewoning in Venetië te vinden en je kunt je bij hen aansluiten! Perfect voor bij het genieten van de schitterende uitzichten in Venetië!
Alhoewel er veel verschillende variaties van het recept bestaan, hies is slechts één versie om een spritz zelf te maken, terwijl je alvast je vakantie gaat plannen voor een idyllisch verblijf in Venetië.
Ingrediënten:
Aperol
Prosecco
Sodawater
Een sinaasappel
1. Vul een wijn met een glas ijs.
2. Voeg gelijke delen Prosecco DOC en Aperol toe.
3. Maak het af met een scheut sodawater.
4. Serveer met een sinaasappelschijfje.
De beroemdste van vandaag de dag, is de iconisch Aperol Spritz waar zowel toeristen als locals helemaal weg van zijn. Je hoeft alleen nog maar een vakantiewoning in Venetië te vinden en je kunt je bij hen aansluiten! Perfect voor bij het genieten van de schitterende uitzichten in Venetië!
Alhoewel er veel verschillende variaties van het recept bestaan, hies is slechts één versie om een spritz zelf te maken, terwijl je alvast je vakantie gaat plannen voor een idyllisch verblijf in Venetië.
Ingrediënten:
Aperol
Prosecco
Sodawater
Een sinaasappel
1. Vul een wijn met een glas ijs.
2. Voeg gelijke delen Prosecco DOC en Aperol toe.
3. Maak het af met een scheut sodawater.
4. Serveer met een sinaasappelschijfje.