Archief voor 'Piëmont'

Als je uit eten gaat in Italië, dan is de kans groot dat je een lijstje hebt met bepaalde gerechten die je wilt uitproberen, en als je de kans ertoe hebt dan moet je dat ook zeker doen! De Italiaanse keuken is beroemd wereldwijd en vrijwel overal zitten er Italiaanse restaurants, en toch is er een groot verschil tussen Italiaans eten in Italië en in het buitenland. Natuurlijk zijn er hier en daar Italiaanse restaurants waar ze gerechten serveren die echt authentiek zijn en van hoge kwaliteit, maar er gaat toch niets boven het genieten van Italiaanse klassiekers in Italië zelf, en je zult zien dat de smaak vaak geheel afwijkt - in de positieve zin!

Neem nou panna cotta, waarschijnlijk ben je al bekend met deze Italiaanse klassieker. Panna cotta betekent letterlijk "gekookte room", een dessert bestaande uit gezoete room die aangedikt is met gelatine, op smaak gebracht met rum, koffie en vanille. Het wordt vaak opgediend met wat bessen, of een saus van karamel of chocolade en vervolgens bedekt met wat fruit of likeur.

We gaan hier nog even verder met nog een aantal van onze favoriete vakantiewoningen met waanzinnige uitzichten in Italië.

6. Pia

Pia is een gezellige en stijlvolle chalet, gebouwd in 2015 en beslaat drie verdiepingen. De chalet is prachtig gelegen in het kleine dorpje Ciampei in de Italiaanse alpen, op zo'n 6 km van St. Martin in Thurn en men kan er genieten van de rust op het platteland met op de achtergrond prachtig een gebergte. Het interieur is prachtig gedecoreerd en is dan ook de beste omlijsting voor de ongelooflijke uitzichten buiten. Er kunnen maar liefst 16 personen terecht en zodoende is het de ideale plek voor een luxe skivakantie voor een groep vrienden. De woning is van alle gemakken voorzien (WIFI, grote flatscreen televisie en openhaard in de woonkamer, volledig uitgeruste keuken, etc) en ski specifieke faciliteiten zoals een skischoendroger, skiverhuur en een nabijgelegen skischool. Beschikbaar vanaf €984 per nacht, deze moderne skichalet is echt een waar juweeltje.

Baco di Dama zijn misschien wel Italiës beroemdste en populairste biscuitjes. De naam betekent letterlijk "dameskusjes" en ze verschenen voor het eerst in gebakjeswinkels van Tortona, een klein stadje in de provincie Alessandria, tijdens de tweede helft van de 19e eeuw. Baci di Dama zijn recentelijk toegevoegd aan Piedmont's officiële register van Prodotti Agroalimentari Tradizionali (traditionele gourmet producten) en worden traditioneel gemaakt met hazelnoten waar de regio bekend om staat.

Lago Maggiore, ofwel Lago Verbàno, is een meer dat ligt aan de zuidelijke kant van de Alpen en is zowel het grootste meer van Italië alsook de grootste in zuidelijk Zwitserland. Verdeeld tussen de Italiaanse regio's van Piedmont en Lombardije en het Zwitserse kanton Ticino, het is een populair vakantiegebied en een bestemming zo schilderachtig dat het overkomt als een sprookje. Het wordt ook wel het mooiste meer van Italië genoemd en staat lokaal bekend als "Verbana" vanwege de bloemen die overal groeien langs de oevers. De stad waar het meer aan ligt is al net zo fraai en men kan er terecht voor heerlijk eten, charmante gebouwen, boetiekjes en een cosmopolitische sfeer. Als je op zoek bent naar een vakantie met een combinatie van de prachtige bergen van de Alpen en de voordelen van lekker aan het water te zitten, kies dan voor deze prachtbesteming. Je hoeft alleen nog maar een luxe villa in Lombardije of luxe villa in Piedmont te vinden en voor je het weten kun je zelf deze unieke regio gaan verkennen!

Er is veel om te zien en doen in Italië maar we hebben, om het wat makkelijker voor je te maken, een lijstje voor je opgesteld van zeven wonderen van Italië. We gaan hier verder waar we waren gebleven in ons laatste artikel.

De Fiat Lingotto fabriek in Turijn werd gebouwd in de jaren '20 en was de grootste autofabriek van Europa en de op een na grootste ter wereld. Het telt vijf verdiepingen en heeft een testcircuit op het dak waar de auto's grondig werden getest. De fabriek werd uiteindelijk gesloten in 1982 maar, in 1985, werd het omgebouwd tot een centrum voor commerciële doeleinden. Het exterieus is grotendeels hetzelfde gebleven, maar het interieur werd drastisch gewijzigd voor het onderbrengen van een tentoonstellingsruimte, een conferentie centrum en auditorium, twee hotels, kantoren en winkelruimte.