We hebben in het verleden veel geschreven over verschillende cocktails uit Italië, maar op de een of andere manier hebben we net nog nooit eerder gehad over de Mi-T0. Een variant op de meer beroemde Italiaanse klassiekers zoals de Americano en de Negroni, het is in feite hun voorvader en, zodoende, eigenlijk de ware klassieker. Dus, als je interesse hebt in cocktails, foodie geschiedenis en Italiaanse culinaire avonturen, dan is dit meer obscure voorbeeld iets om zeker naar op zoek te gaan als je een vakantiehuis in Milaan hebt gevonden en van plan bent om wat tijd in de stad door te gaan brengen waar dit drankje ooit tot stand is gekomen. Ideaal om te combineren met je zoektocht naar de ultieme vakantiewoningen in Lombardije en vakantiehuizen in Italië.
De Mi-To is de meest gebruikte naam voor en afkorting van de Milano-Torino cocktail, een drankje dat rond 1860 werd uitgevonden in Gaspare Campari’s beroemde café-bar in Milaan door de eigenaar zelf. Vernoemd naar de twee geboorteplaatsen van de belangrijkste hoofdingrediënten - Campari uit Milaan en Vermouth di Torino uit Turijn - deze werkelijk legendarische drank kwam van een eveneens legendarische bar en maker. In feite was het, naast een ongelooflijke en baanbrekende barman en cocktail-uitvinder, eigenlijk Gaspare Campari zelf die het aperitief in bitterstijl aperitief had gemaakt (met een goed bewaard geheim geheim recept dat 60 natuurlijke ingrediënten bevat, waaronder kruiden, specerijen, schors en fruitschillen) die uiteindelijk de beroemde Italiaanse likeur zou worden die nu is vernoemd naar de maker ervan en bekend staat als Campari en die zo'n integraal onderdeel is van het Mi-To-recept. Lees Meer
De Mi-To is de meest gebruikte naam voor en afkorting van de Milano-Torino cocktail, een drankje dat rond 1860 werd uitgevonden in Gaspare Campari’s beroemde café-bar in Milaan door de eigenaar zelf. Vernoemd naar de twee geboorteplaatsen van de belangrijkste hoofdingrediënten - Campari uit Milaan en Vermouth di Torino uit Turijn - deze werkelijk legendarische drank kwam van een eveneens legendarische bar en maker. In feite was het, naast een ongelooflijke en baanbrekende barman en cocktail-uitvinder, eigenlijk Gaspare Campari zelf die het aperitief in bitterstijl aperitief had gemaakt (met een goed bewaard geheim geheim recept dat 60 natuurlijke ingrediënten bevat, waaronder kruiden, specerijen, schors en fruitschillen) die uiteindelijk de beroemde Italiaanse likeur zou worden die nu is vernoemd naar de maker ervan en bekend staat als Campari en die zo'n integraal onderdeel is van het Mi-To-recept. Lees Meer
