Een van de beste dingen van op vakantie zijn, is genieten van heerlijke traktaties en ongelooflijke lokale lekkernijen proberen. Met dit in gedachten hebben we hier bij Italy Villas nagedacht en gedroomd over onze favoriete Italiaanse chocolade en besloten om een lijst samen te stellen van de beste merken en plaatsen waar je deze zoete lekkernijen kunt krijgen als je een villa in Italië boekt en echt wilt duiken in alle aspecten van haar rijke en smaakvolle culinaire scene.
Alle grappen terzijde, Italië biedt echt een aantal van de lekkerste chocolade ter wereld, in verschillende vormen, om te proeven. Zorg er dus voor dat je deze pareltjes bezoekt zodra je jouw perfecte vakantiewoning in Italië bij ons hebt gevonden...
1. Ferrero – Een Serieuze Chocolade
Een van de beroemdste Italiaanse chocolademerken wereldwijd, dit geliefde merk is een voor de hand liggende keuze met bekende favorieten (zoals Ferrero Rocher, verschillende soorten Kinder lekkernijen en Nutella) evenals misschien meer obscure traktaties. Hoewel er inmiddels 25 fabrieken over de hele wereld zijn, bevindt de originele zich in Alba in Piemonte. Helaas zijn rondleidingen nooit toegestaan en is de outletwinkel alleen open voor werknemers. Echter, je hoeft niet ver te gaan om heerlijke voorbeelden van het merk te bemachtigen. Supermarkten in heel Italië hebben een grote selectie voor je om te bekijken en, als je een vakantiehuis in Piemonte boekt, zul je zeker merken dat winkels in en rondom Alba waarschijnlijk een bijzonder gevarieerd aanbod hebben om uit te kiezen. Dus, houd je ogen open!
2. Turin’s Chocoladeachtige Koffie – Bicerin
Blijf in Piemonte en als je een dag naar de prachtige en elegante stad Turijn gaat om alles te verkennen wat ze te bieden heeft, zorg er dan zeker voor dat je een Bicerin probeert wanneer je een pauze neemt! Overal in de stad verkrijgbaar, het is het beste te proeven in het beroemde Caffè al Bicerin waar het waarschijnlijk in de 18e eeuw is uitgevonden. Dit drankje bestaat uit espresso, warme chocolade en melk die in laagjes in een klein glas wordt geserveerd. Een perfecte opkikker om je meer energie te geven om de stad te zien, het is een heerlijke lokale traktatie doordrenkt met geschiedenis en rijk aan chocoladesmaak.
3. Gianduiotto – Chocolade goed genoeg voor een moderne prinses!
De beroemde Gianduiotto-chocolaatjes van Caffarel zijn een andere klassieker en kregen nog een extra goedkeuring toen Grace Kelly ze als huwelijksbedankjes gaf. Als je al bezig bent met het proeven van alle chocoladetruffels van Piemonte en als je Turijn aan het verkennen bent, dan moet je ze zeker proberen vanwege hun ongelooflijk hoogwaardige producten in mooie verpakkingen. De Gianduiotto-chocolaatjes zijn altijd een goede keuze, maar de hele lijn van Caffarel-producten is beslist het proberen waard, inclusief de barchette, die perfect passen bij de beroemde Barolo-wijn van Piemonte – klinkt voor ons als de perfecte manier om een avond door te brengen bij het zwembad van een van onze villa’s met zwembaden in Piemonte!
4. Ontdek Toscane’s Beroemde Chocolate Valley
Degenen die een villa in Toscane boeken, zullen eindeloze keuzes hebben als het op chocolade aankomt! We hebben dit deel van de regio uitgebreider behandeld op de Tuscany Villas blog, maar de zogenaamde “Chocolate Valley” van Toscane bevindt zich tussen Pisa, Pistoia en Prato, en is de thuisbasis van chocoladeproducenten, artisanale chocolatiers, fabrieken, winkels en gourmet boetieks, waaronder de beroemde winkel van Roberto Catinari in Agliana met een selectie van meer dan 100 pralines om uit te kiezen en het hoofdkantoor van Amedei, een luxueus chocolademerk dat een vaste waarde is geworden in speciaalzaken over de hele wereld.
5. Napels’ Historische Chocolaatjes
Als je toevallig veel verder in het zuiden zit, in een prachtige vakantiewoning in Campanië, en je hebt trek in iets lekkers, ga dan naar het historische Napels om een van haar meest geliefde en legendarische merken op te zoeken, Gay-Odin. Opgericht in de 19e eeuw, dit prachtige chocolademerk staat synoniem met kwaliteit en luxe en werd geprefereerd door aristocraten, kunstenaars en schrijvers die in de stad hebben gewoond of deze hebben bezocht, waaronder Oscar Wilde. Met prachtige verpakkingen die geschilderde scènes van Napels tonen, zijn ze ook schitterende souvenirs en omdat er locaties door de hele stad zijn, zou het gemakkelijk moeten zijn om ze te bemachtigen. Als je er in de zomer bent, kun je ook hun beroemde smaken en chocolaatjes (inclusief hun met de Vesuvius gevulde chocolade) in gelato-vorm proeven – de meest perfecte verwennerij om af te koelen terwijl je door de stad wandelt!
6. Perugina – Umbrië’s Beroemde Chocolademerk
Een andere naam die weinig introductie behoeft, Perugina is een vaste waarde in Italiaanse zoetigheden met hun ongelooflijk beroemde Baci (“kusjes”) die in winkels per doos worden verkocht en afzonderlijk in kleine potjes bij de kassa in koffiehuizen over de hele wereld. Boek een villa in Umbrië en ga naar Perugia, waar je hun chocoladefabriek aan de rand van de stad kunt bezoeken, chocoladeworkshops kunt volgen, hun museum kunt bezoeken en – natuurlijk – heerlijke chocolade kunt kopen in hun cadeauwinkel. Of, als je gewoon wat tijd doorbrengt in de stad zelf, zul je overal Perugina-winkels vinden, waardoor het bijna te makkelijk wordt om voorraad in te slaan... Bovendien, als je toevallig in november op bezoek bent, kun je ook Eurochocolate bijwonen, het jaarlijkse chocoladefestival van de stad en het grootste internationale chocoladefestival ter wereld – beslist een once-in-a-lifetime ervaring voor de serieuze chocoladeliefhebbers!
7. Modica – Een Kans Om Azteekse Chocolade in Italië te Proeven!
Ga naar het prachtige en gevarieerde Sicilië en je vindt het intrigerende stadje Modica, waar je Azteekse chocolade kunt proeven. Samen met verschillende andere naburige steden wordt deze plek beschouwd als een UNESCO Werelderfgoed vanwege de verbazingwekkende barokke architecturale pareltjes in het historische centrum. Dit is al een fascinerende plaats om te bezoeken, maar het wordt nog verleidelijker door de lokale PAT (of Prodotto Agroalimentare Tradizionale) chocolade. Gekenmerkt door zijn korrelige textuur en een recept dat een aangepaste versie is van een die door Spanjaarden van de Azteken werd meegebracht, is het dichter bij het origineel dan de meeste chocolade die je elders zult vinden. Donkerzwart van kleur, met bruine tinten, kruimelig, met grove suikergranulen en een geroosterde cacaogeur, wordt deze chocolade traditioneel op smaak gebracht met kaneel of vanille, maar andere smaken zoals chili, koffie, citrus, anijs, johannesbrood, munt, amandelen, pistache en gember zijn ook te vinden. Voor de serieuze fijnproever die geïnteresseerd is in de geschiedenis van chocolade of iemand die iets nieuws wil proberen, is het een absolute must als je een vakantiewoning in Sicilië hebt geboekt!
Dus, waar wacht je nog op? Als je een chocoladeliefhebber bent, dan is Italië de perfecte plek voor je volgende vakantie.