Archief voor 'Noordwest-Italië'

Als je een liefhebber bent van blauwe kaas en je overweegt een villa in Italië te boeken en een vakantiehuis in Lombardije of een vakantiewoning in Piëmont, in het bijzonder, dan moet je beslist wat Gorgonzola kaas proberen. Een van 's werelds oudste blauwaderkazen, het draagt het prestigieuze DOP-keurmerk en de productie is voornamelijk geconcentreerd in de noordelijke Italiaanse regio's Piëmont en Lombardije. En hoewel de naam Gorgonzola afkomstig is van de stad Gorgonzola nabij Milaan, die ooit werd beschouwd als de geboorteplaats van de kaas, is dit oorsprongsverhaal nu enigszins onderwerp van discussie. Lees verder om meer te weten te komen over deze klassieke Italiaanse kaas...

Amaretto is een likeur die bij velen bekend is als een populair ingrediënt dat wordt gebruikt in diverse Italiaanse desserts (waaronder Tiramisu), chocolade, ijs en meer. Het wordt ook uiteraard op zichzelf genoten en gebruikt voor het maken van cocktails en gemixte drankjes. Voor foodies die een vakantie in Italië plannen en graag lokale drankjes willen proberen, is het zeker een aanrader als je nog niet de gelegenheid hebt gehad om deze klassieke likeur te proeven.

Oorspronkelijk afkomstig uit de stad Saronno in Lombardije, vandaag de dag zijn er verschillende Italiaanse merken, waarbij Disaronno ongetwijfeld het bekendste is. Afkomstig van het Italiaanse woord voor "een beetje bitter," dit is in feite een zoete Italiaanse likeur, hoewel er enige milde bitterheid is. Gemaakt van abrikozenpitten, bittere amandelen, perzikpitten of amandelen, afhankelijk van het merk, dit zijn allemaal natuurlijke bronnen van benzaldehyde, wat zorgt voor de amandelachtige smaak.

Het beroemde Cinque Terre is een geliefde toeristische regio in Italië, bekend om een reeks van vijf schilderachtige stadjes langs de kustlijn. Velen die een vakantiehuis in de Cinque Terre vinden, rijden of wandelen tussen de verschillende stadjes om ze te verkennen en te genieten van de diverse attracties in elk ervan. Maar wij denken dat als je echt dit magische deel van de wereld wilt verkennen en optimaal wilt beleven, de beste manier om dit te doen is dan absoluut per boot is!

Het beroemde Comomeer is een van de onwaarschijnlijk mooie meren in het gebied dat ook wel bekend staat als het Italiaanse merengebied. Samen met de andere meren die zich uitstrekken over dit gebied van Noord-Italië (inclusief Lago Maggiore, Lugano, Iseo, en Garda), dit prachtige watergebied is bezaaid met eilanden die een aantal buitengewone attracties herbergen en is omgeven door pittoreske dorpjes en steden aan de kust en indrukwekkende bergtoppen en weelderig groen en bossen. Degenen die geïnteresseerd zijn in een prachtig landschap en in allerlei mooie plekken om te verkennen, zullen geen tekort hebben aan prachtige dingen om te zien en te ondernemen. Maar zij die een villa aan het Comomeer hebben gevonden, moeten het ook lekker kalmpjes aandoen, de schone en zoete lucht van het meer diep inademen en de magie om hen heen waarderen. Hoewel er tal van fantastische wandelroutes zijn om uit te proberen, historische villa's om te ontdekken, tuinen om te bewonderen, eilanden om op te zoeken, concerten om bij te wonen, watersporten om van te genieten, en nog veel meer, raden we ook aan om de tijd te nemen en gewoon heerlijk door enkele van die charmante stadjes te dwalen en de schoonheid te bewonderen die overal aanwezig is. Een van de mooiste dorpjes om dat te doen is Varenna.