Een van de dingen waar de meeste toeristen zich tot aangetrokken voelen, moet toch wel het eten zijn. Pizza, pasta, wijn en koffie staan waarschijnlijk aan de top van het lijstje, maar vergeet ook zeker de Italiaanse desserts niet. Er zijn een aantal iconische lekkernijendie gewoon echt moeten worden geprobeerd tijdens een bezoek aan Italië.
Tiramisu is hier een goed voorbeeld van. Het is een van de beroemdste en meest geprezen van alle Italiaanse desserts en de versies die je in Italië zult aantreffen zijn uiteraard superieur aan die van het buitenland.
Door de populariteit van dit dessert proberen velen de herkomst te claimen. De herkomst is dan ook lastig vast te stellen. Men denk echter dat een restaurant in Treviso, Le Beccherie, de rechtmatige uitvinder is van het recept.
27
jun.
2017
2017