Archief voor 'Noordoost-Italië'

Precies langs de grens tussen de beroemde pittoreske glooiende groene heuvellandschappen van Toscane en Emilia-Romagna, ligt de Appennino Parmense, een bergketen gelegen in het oostelijke gedeelte van de provincie Parma. Voor iedereen die een vakantiehuis in Emilia-Romagna of een vakantiewoning in Toscane gevonden heeft, het is echt een plaats die je op je lijstje wilt hebben staan. Of je nu een ervaren wandelaar, een hobbyist of een beginnende fotograaf bent die gewoon geweldige vakantiefoto's wilt maken, of je nu even je benen wilt strekken of een avontuur wilt beleven, of je nu een hele dag te besteden hebt of slechts enkele uren, dit is de plek waar je wilt zijn! Als je vooral geïnteresseerd bent in mooie landschappen en adembenemende uitzichten, dan is er een deel van de bergketen dat we echt kunnen aanraden: Monte Sillara en haar twee meren met een buitengewoon fraai panorama over het omringende landschap, tot aan de eilanden van de Toscaanse kust en op de helderste dagen zelfs tot Corsica.

De Aperol Spritz is meer dan slechts een drankje in Venetië, het is een waar instituut en, vrij recentelijk, is het een geliefde alcoholische drank geworden over de hele wereld, het perfecte drankje voor op de hete zomerdagen. Scherp, verfrissend en gemakkelijk te maken, het is het perfecte drankje om te maken en van te genieten terwijl je ontspant tijdens een zonnige avond. Hoewel een reis naar Venetië nog een eindje weg is, kun je een klein stukje Venetië naar huis halen door voor jezelf een Spritz te maken vanuit het comfort en de veiligheid van je eigen huis.

Ontstaan in de 19e eeuw in Venetië, toen de stad onderdeel was van het keizerrijk Oostenrijk, de voorganger van de Aperol Spritz was de Oostenrijkse Spritzer, oorspronkelijk een combinatie van gelijke delen witte wijn en water en werd uitgevonden door de soldaten, kooplieden, diplomaten en werknemers van het Habsburgse rijk die niet gewend waren aan het hoge alcoholgehalte van Italiaanse wijnen. Dientengevolge vroegen ze om wat water om in de wijnen te sproeien ("spritzen", in het Duits) om ze lichter te maken uiteindelijk werd het een drankje op zich.

Er zijn talloze prachtige bibliotheken over de hele wereld die uitgegroeid zijn tot toeristische attracties voor bibliofielen en architectuurliefhebbers, en met goede reden. Deze plekken zijn vaak zeer vredig, weg van de drukke buitenwereld, en hebben de tand des tijds weten te weerstaan. Een zo'n bibliotheek is bijvoorbeeld die van de stad Bologna in Emilia Romagna, een stad met een van 's werelds oudste universiteiten en beroemd vanwege de vele grootse geleerden die het heeft voortgebracht, de bibliotheek is een van de fraaiste ter wereld; de Biblioteca Salaborsa, of ook wel de Salaborsa bibliotheek.

Italië telt talloze prachtige steden en ongelooflijke villa's en paleizen, en daarom zijn er ook tal van werkelijk prachtige parken en tuinen te vinden. Deze prachtige ruimtes zijn ideaal voor wat rust, tijd voor jezelf, ontspanning en even bijkomen in een weelderige groene omgeving en natuurlijke schoonheid, precies wat je nodig hebt op vakantie! Als je op zoek bent naar een pauze moment, even de balans opmaken en een frisse neus te halen, dan zijn deze kleine stukjes groen ideale ruimtes om dat te doen. Er zijn eindeloos veel voorbeelden in heel Italië, maar we willen je hier vijf van onze favorieten aanbieden met enkele van de mooiste tuinen en parken in Italië. Lees snel verder en prikkel je zintuigen ...

Er wordt gezegd dat een beetje variatie het leven interessant blijft houden, en deze moeilijke en vreemdste tijden bewijzen alleen maar dat deze oude waarheid volledig en volledig correct is. Helaas is variatie tegenwoordig een beetje moeilijker te voor elkaar te krijgen. Daarom hebben we besloten om je een handje te helpen door het op een heel handige manier bij je thuis te brengen, met dit eenvoudige maar heerlijke Italiaanse cocktailrecept. Maak er eentje voor jezelf, leun achterover, ontspan en droom van je volgende vakantie in Italië. In de tussentijd kun je vanuit je eigen huis gewoon lekker genieten van de smaken van Italië.

De Puccini is een cocktail op basis van prosecco of champagne die is vernoemd naar de beroemde Italiaanse componist Giacomo Puccini, die na Verdi wordt gezien als de grootste componist van Italiaanse opera. In tegenstelling tot een Mimosa is het een heerlijke en verfrissende cocktail die sprankelende witte wijn combineert met vers mandarijnsap. De drank is uitgevonden door barman Renato Hausammann, die op dertienjarige leeftijd in de beroemde Harry's Bar in Venetië werd aangenomen, door de jaren heen bij verschillende beroemde instellingen werkte en in 1959 de tweede plaats behaalde op de National Cocktail Competition met zijn Colonello-cocktail. De exacte oorsprong van de Puccini, zoals het geval is bij zoveel beroemde cocktails, is enigszins gehuld in mysterie en duisternis, maar het was deze drank die Hausmann de onsterfelijkheid bracht en het is tegenwoordig een favoriet over de hele wereld.