Geniet van uitstekend eten, wijn en ambachten in Matera

Bezoekt u tijdens uw vakantie in Italië de zuidelijke regio Basilicata, dan raden wij u aan om ten minste een dag uit te trekken om de mysterieuze, oude stad Matera een bezoek te brengen.

Onder het bergachtige stadje ligt een doolhof van oude grotten, uitgehouwen uit de vulkanische steen afkomstig van de smalle vallei eronder, die dateert uit de Neolithische en paleolithische tijd.

Geniet van een verblijf in een schitterende vakantiewoning in de regio van Apulia, die grenst aan Basilicata. Vanaf hier kunt u gemakkelijk een dagtocht ondernemen.

In het hele gebied vinden we prachtige voorbeelden van zogenaamde Rupestrian architectuur, wat betekent dat veel gebouwen uit steen zijn gehouwen. Breng een bezoek aan de kerk van Madonna di Idris, die uit steen is gehouwen, en in perfecte harmonie met de natuur is gebouwd.

Binnenin de kerk zijn prachtige, levendig gekleurde fresco's die het grootste deel van de muren bedekken. De hoeveelheid tijd en moeite die het de mensen van Matera in die tijd gekost heeft om dit gebouw uit steen te houwen mag zeker niet onderschat worden.

Na de oude grotten te hebben bekeken is het tijd om te genieten van heerlijk lokaal eten en wijn, en te reflecteren op de geweldige prestaties die de mensen hebben neergezet door deze gebouwen compleet uit rotsen uit te houwen. Probeer eens een bord met een rond brood uit Matera, met gedroogde pepers, 'Lucane' worstjes en een kom 'Pignata', ofwel lamstoofpot.

Of bijt in een stuk lokale Matera kaas; een specialiteit van dit gebied. Elk stuk kaas heeft een iets andere smaak, afhankelijk van wanneer de koe is gemolken. 's Morgens of 's avonds, welke tijd van het jaar en wat voor soort weide de koe op heeft gegrazen hebben allen invloed op de smaak van de kaas.

Om deze dag tot een perfect einde te brengen kunt u souvenirs oppikken in de vele ambachtswinkeltjes. We vinden hier vulkanische beeldjes, kleurrijke fluitjes van keramiek en mooie sieraden. Een dag of twee in Matera zal beslist zorgen voor prachtige herinneringen! Klik hier om nog een fascinerend artikel te lezen over Sassi di Matera!