Er komen vele heerlijke gerechten en voedselwaren uit Italië, maar een van de meest bekende moet toch wel de Baci zijn. Deze chocolade "zoenen" zijn een van de beroemdste snoepjes van Italië en kan men tegenwoordig over de hele wereld kopen. Oorspronkelijk uit Perugia, in de regio Umbrië, ze worden gemaakt door Perugina, een van de grootste chocolademerken in Italië. Gemaakt van chocolade en hazelnoot, een populaire combinatie van smaken in Italië, en verpakt in metallic blauw en zilverfolie met sterren en het logo erop, al in al echt een iconisch chocolaatje. Als je eenmaal een vakantiehuis in Perugia hebt gevonden en je bent van plan om naar deze regio te gaan, breng dan beslist een bezoek aan hun fabriek, neem een tour, ga naar het chocolade museum, of volg zelfs een les in chocolade maken. Waar je dan ook een vakantiewoning in Italië boekt, je kunt deze heerlijke chocolaatjes overal verkrijgen. Verwen jezelf of een geliefde, en smullen maar!
Dit alles roept natuurlijk de vraag op hoe deze grappige kleine chocolaatjes tot stand kwamen. Zoals je je kunt voorstellen, is het een verhaal waar veel romantiek bij komt kijken...
Ongeveer 100 jaar geleden werd een jonge chocolatier genaamd Luisa Spagnoli verliefd op Giovanni Buitoni, die oprichter was van het chocoladebedrijf Perugina. Helaas was ze eigenlijk met zijn mede-oprichter getrouwd, wat de situatie natuurlijk een beetje moeilijk maakte, zoals je je kunt voorstellen. Om in het geheim met elkaar te communiceren liet ze berichtjes achter in de verpakte chocolaatjes die naar Giovanni werden gestuurd voor zijn inspectie. Deze kleine liefdeschocolaatjes inspireerden een traditie die tot op de dag van vandaag voortduurt en Baci is sinds 1922 een van de meest populaire chocolaatjes van Perugina, die nog steeds omhuld zijn met liefdesbriefjes. Koop er dus zelf een paar om te delen met je grote liefde tijdens je volgende reis naar Italië!
Ongeveer 100 jaar geleden werd een jonge chocolatier genaamd Luisa Spagnoli verliefd op Giovanni Buitoni, die oprichter was van het chocoladebedrijf Perugina. Helaas was ze eigenlijk met zijn mede-oprichter getrouwd, wat de situatie natuurlijk een beetje moeilijk maakte, zoals je je kunt voorstellen. Om in het geheim met elkaar te communiceren liet ze berichtjes achter in de verpakte chocolaatjes die naar Giovanni werden gestuurd voor zijn inspectie. Deze kleine liefdeschocolaatjes inspireerden een traditie die tot op de dag van vandaag voortduurt en Baci is sinds 1922 een van de meest populaire chocolaatjes van Perugina, die nog steeds omhuld zijn met liefdesbriefjes. Koop er dus zelf een paar om te delen met je grote liefde tijdens je volgende reis naar Italië!
