Een van de beste dingen van het op vakantie gaan is dat we in staat zijn om even een stap terug te nemen van het dagelijkse leven, routines, taken, verwachtingen, beperkingen en altijd maar letten op wat je eet, en om dus even zonder zorgen te genieten van de fijnere dingen des levens. Een glas wijn bij de lunch, dessert na de meeste maaltijden, snacks, grotere porties... het goede leven! Als je eenmaal een luxe vakantiewoning op Sicilië hebt gevonden, dan zul je al snel ontdekken dat er talloze heerlijke traktaties op je wachten tijdens je vakantie op dit prachtige Italiaanse eiland. Als je het echt goed wilt aanpakken tijdens je verblijf op Sicilië, dan moet je ervoor zorgen dat je zeker wat frutta martorana haalt om van te genieten tijdens je omzwervingen in Italië.
Frutta Martorana zijn ongelooflijk lekkere marsepeinsnoepjes die lijken op perfecte reproducties van kleine groenten en fruit en het hele jaar door te vinden zijn in bakkerijen op heel Sicilië, maar vooral tijdens het Dodenfestival, op 2 november. Getoond in rieten manden of houten dozen, ze zijn een lokale traditie, maar helaas eentje die aan het uitsterven is. De kunstzinnige creaties, zorgvuldig gemaakt door banketbakkers, duren ongeveer een uur per stuk om te maken, laag voor laag geschilderd en inclusief kleine oneffenheden en onvolkomenheden om het zo perfect mogelijk te imiteren. Kleinere, in massa geproduceerde versies komen nu vaker voor, maar je kunt nog steeds het echte werk vinden. Mocht dat het geval zijn, neem ze dan zeker mee, want frutta martorana zijn tegenwoordig zeldzame pareltjes en echte kunstwerken.
Op een bepaald moment in de 12e eeuw uitgevonden door de nonnen van La Martorana, een kerk in Palermo, ze zouden zijn gemaakt om aan lege bomen te hangen om indruk te maken op een bezoekende aartsbisschop. Ze deden het werk zo goed dat de vruchten een vast onderdeel van de parochie werden en iets dat ze begonnen te verkopen aan hun parochianen. Uiteindelijk verspreidden de lekkernijen zich over het gehele eiland en werden ze gemeengoed onder de bakkerijen van Sicilië. Zoals reeds opgemerkt, de real deal is vandaag de dag wat minder gemakkelijk te krijgen, maar je kunt nog steeds de in massa geproduceerde versies kopen in elke bakkerij op Sicilië.
Op een bepaald moment in de 12e eeuw uitgevonden door de nonnen van La Martorana, een kerk in Palermo, ze zouden zijn gemaakt om aan lege bomen te hangen om indruk te maken op een bezoekende aartsbisschop. Ze deden het werk zo goed dat de vruchten een vast onderdeel van de parochie werden en iets dat ze begonnen te verkopen aan hun parochianen. Uiteindelijk verspreidden de lekkernijen zich over het gehele eiland en werden ze gemeengoed onder de bakkerijen van Sicilië. Zoals reeds opgemerkt, de real deal is vandaag de dag wat minder gemakkelijk te krijgen, maar je kunt nog steeds de in massa geproduceerde versies kopen in elke bakkerij op Sicilië.