Proef de Watertandende Chocola van Modica

dinsdag, maart 3, 2015
Gepost in: Eten en Wijn Grote Eilanden Producten en Specialiteiten Sicilië en Sardinië
Zicht op Modica
Gaat u dit jaar op vakantie naar de regio Sicilië, maak dan zeker een stop en bezoek de chocolade stad Modica!

Dit prachtige dorp, gebouwd in de Barok stijl, werd toegevoegd aan de lijst van plaatsen met de title UNESCO werelderfgoed in 2002, en wanneer u hier eenmaal bent zult u meteen kunnen zien waarom!

Kies uit een mooie reeks van vakantie huizen in Modica, waar u een aantal glorieuze dagen kunt doorbrengen en dit intrigerende stadje kunt ontdekken.

Modica ligt weggestopt in het bergachtige gebied van Monti Iblei, samen met enkele andere stadjes en dorpen
Kathedraal van st. George in Modica
Het plaatsje werd in het jaar 1693 getroffen door een allesverwoestende aardbeving, maar het op een prachtige manier herbouwd in de late Barok stijl.

Modica ligt uitgespreid over enkele diepe valleien en heuvels. Dit voegt zeker toe aan de visuele ervaring wanneer u hier aankomt. Modica ligt dichtbij het stadje Ragusa, en er liggen enkele interessante bezienswaardigheden in de omgeving. Bovendien ligt op Corso Umberto een uitstekend toeristeninformatie centrum, en enkele verrukkelijke chocolade winkels.

In Modica liggen twee kathedralen die beide zijn gebouwd in de opvallende Barok stijl; eentje daarvan is de Duomo di San Pietro. De originele structuur hiervan dateert terug tot de 14e eeuw, maar is nu moderner nadat het gebouw twee keer opgeknapt werd na een aardbeving. De Duomo di San Giorgio is een prachtig zicht om te zien, zowel van binnen als van buiten.

Voor een kleine entreeprijs kunt u deze geweldige kerk verkennen die geheel uit steen is uitgehouwen. U kunt de openingsuren te weten komen in het toeristeninformatie centrum.
Castello in Modica
De meest levendige periode van het jaar hier in Modica is in de herfst, wanneer het befaamde chocoladefestival plaatsvindt, genaamd ‘Chocobarocco’. Er zijn o.a. demonstraties in beelden uit chocolade maken, en er worden zelfs chocolade massages gegeven!

De chocolade uit Modica wordt gemaakt volgens een zeer oud Azteek recept, en heeft een rijke, donkere smaak. De chocolade wordt kruimelig wanneer deze in stukken wordt gebroken.

Kom langs en zie dit prachtige stadje, en proef van de beroemde chocolade tijdens uw volgende vakantie naar Sicilië
Foto's genomen door:
foto 1: Urban / CC BY-SA 3.0;
foto 2: Urban / CC BY-SA 3.0;

Populairste vakantiehuizen in Modica