Archief voor 'Toscane'

Acqaucotta is een traditioneel gerecht dat z'n wortels heeft in de kustregio van Toscane, ook wel bekend als Maremma. Letterlijk betekent de naam "gekookte water" en het is van oorsprong een boerengerecht. Het is een oud en historisch gerecht afkomstig van de colliers, ofwel kolenmijnwerkers en lokale herders, de armste laag van de bevolking. Ondanks de afkomst is het, net zoals veel andere gerechten die ook ooit typische boerengerechten waren, bijzonder populair en wordt het door iedereen gegeten.

Het laatste artikel ging in op een aantal van onze mooiste historische interieuren, maar nu gaan we ons focussen op de coolste en sjiekste hedendaagse interieuren waar binnenarchitectuurfanaten van zullen smullen, met name de liefhebbers van het minimalistische.

6. Poggibonsi Si Itc829

Deze huurwoning heeft die mooie en aanstekelijke naam omdat het slechts een van de vele woningen op Poggibonsi is, een boerderijencomplex dat bestaat uit een landhuis (oorspronkelijk een wachttoren van de 15e eeuw), een kleine kerk van de 18e eeuw, een voormalige schuur en twee onafhankelijke boerderijen. Deze huurwoning is, meer specifiek, een omgebouwde schuur en staat volledig apart van alles. Het heeft onlangs nog een zeer zorgvuldige en vaardige restoratie gehad en, anders dan bij andere huurwoningen in de omgeving, is het gedaan in een minimalistische stijl waar men echt tot in de details perfectie heeft willen doorvoeren.

Om door te gaan met onze laatste post, hier zijn nog een aantal foodie ervaringen die je zeker niet mag missen in Italië. Als je een foodie bent en op vakantie gaat naar Italië, lees dan goed de volgende tips en attracties voeg ze aan je reisschema toe.

Een van de duurste voedselwaren in de wereld is de truffel en hoogst waarschijnlijk is de Toscaanse de beste die er is. Er zijn een aantal markten en festivals in Toscane iedere herfst die in het bijzonder gericht zijn op de truffels. San Miniato staat bijvoorbeeld bekend als de truffel hoofdstad en 25% van alle witte truffels komen uit dit gebied vandaan. Je treft er eveneens het grootste festival ter wereld voor truffels, het Festival van de Witte Truffel van San Miniato. Voor het eerst gehouden op 26 oktober 1969 aan de Piazza del Duomo, sindsdien wordt het ieder tweede, derde en vierde weekend gehouden in november, slechts met een kleine pauze van twee jaar onmiddellijk na de introductie van het festival.

De Uffizi Galerie, ofwel Galleria degli Uffizi, aan de Piazza della Signoria is een van de oudste en beroemdste kunstmusea in Europa en op aarde. Oorspronkelijk begon het onder Vasari voor Cosimo I de' Medici in 1560, de naam is ontleent aan het Italiaanse woord voor "kantoor", aangezien dat het aanvankelijke doel was van het bouwwerk toen het werd gebouwd. Door de tijd heen werd er meer en meer ruimte ingericht voor het tentoonstellen van kunstwerken, totdat dat de primaire functie werd van het gebouw en in de zestiende eeuw opengesteld voor enkele geïnteresseerde bezoekers. In 1765 werd het officieel opengesteld voor het publiek en vandaag de dag is het een van 's werelds bekendste en meest geliefde kunstgaleries. Er zijn vele werken te bewonderen van kunstenaars van over de hele wereld, maar het hoogtepunt is toch wel het werk van Titiaan.

We gaan verder met onze prachtige historische gebouwen...

4. Villa di Montelopio

Villa Di Montelopio dateert van de 16e eeuw en ademt nog steeds die oude sfeer uit, alhoewel een gedeelte ervan in recente jaren volledig is gerenoveerd. Je kunt nog steeds de cotto vloeren en balkenplafond terugzien maar met alle moderne gemakken van tegenwoordig. De gekanteelde torens, stenen buitenmuren, klimop die tegen de muren opgroeit, hoog plafond, intrinsieke details van het decor, het intense karakter en kunstwerken zorgen voor een ongelooflijk romantische en pittoreske ervaring die je niet snel zult vergeten. Ook de buitenruimten zijn zeer charmant: je wordt welkom geheten op het landgoed door een prachtige stenen binnenhof, ideaal om te dineren, fraaie terrassen, een piekfijn bijgehouden tuin en een ongelooflijk zwembad dat tussen de olijfbomen ligt. Het is beschikbaar vanaf €542 per nacht en er kunnen negen gasten verblijven in vijf slaapkamers.