Il Chiantico

View this post on Instagram

A post shared by Giovanni Cmrn (@letsgo_giova) on Jul 9, 2018 at 8:10am PDT

Castello Sonnino, of ook wel Castello di Montespertoli geheten, is een schitterend kasteel op het wijn landgoed naast een dorpje genaamd Montespertoli, in de regio Chianti van Toscane, 20km ten zuiden van Florence. Dit landgoed dateert uit de 13e eeuw en is sinds het begin van de negentiende eeuw de thuisbasis van de familie de Renzis Sonnino. De komst van Baron Alessandro en barones Caterina de Renzis Sonnino, met hun kinderen Virginia en Leone, in 1987, zorgde voor een verandering van het landgoed tot de goed geoliede machine die het vandaag is en hun inzet voor de bescherming van het historische en culturele erfgoed en de heropleving van de wijnbouwactiviteit hebben Castello Sonnino tot een van de meest gewaardeerde wijnproducenten in de Florentijnse regio Chianti gemaakt.

Acqaucotta is een traditioneel gerecht dat z'n wortels heeft in de kustregio van Toscane, ook wel bekend als Maremma. Letterlijk betekent de naam "gekookte water" en het is van oorsprong een boerengerecht. Het is een oud en historisch gerecht afkomstig van de colliers, ofwel kolenmijnwerkers en lokale herders, de armste laag van de bevolking. Ondanks de afkomst is het, net zoals veel andere gerechten die ook ooit typische boerengerechten waren, bijzonder populair en wordt het door iedereen gegeten.

Montelupo Fiorentino is een schitterend dorpje, net aan de rand van Florence gelegen en reeds sinds de middeleeuwen een belangrijk centrum voor handgemaakt keramiek in Toscane. Montelupo keramiek werd in heel Europa verhandeld en verspreid en werd al gauw een synoniem voor kwaliteit en fraai vakmanschap. Tegenwoordig zijn er tal van workshops die deze ambachtelijke keramische werken nog steeds produceren en is er een museum gewijd aan dit ambacht, het Keramiek Museum in Montelupo. Als je eenmaal een vakantiewoning in Florence hebt gevonden en geïnteresseerd bent in de lange traditie van kunst en ambacht in Toscane, maar ook een pauze nodig hebt van het drukke historische centrum en de prachtige maar hectische musea van de stad, dan is dit een geweldige plek om de geschiedenis van de ambachtelijke geschiedenis van deze regio te bewonderen en zelfs om er wat te winkelen, uiteraard allemaal terwijl je geniet van een langzamer tempo en een rustiger levensstijl.

Om te horen wat "echte" mensen te zeggen hebben over iets, kan ons echt op ons gemak stellen. Gelukkig hebben we bij Italy Villas geen gebrek aan klanten die veel fantastische feedback hebben gegeven over onze woningen. Zodoende dachten we dat het een goed idee zou zijn om een lijstje samen te stellen van onze meest beoordeelde woningen, om je een beeld te geven van wat je zoal kan verwachten wanneer je bij ons boekt. Hier zijn er nog twee meer!

7. La Cenerara

La Cenerara is een grote villa, verdeeld over 2 verdiepingen en gelegen in de heuvels van Emilia Romagna, dichtbij zowel Parma als Piacenza. Met een zwembad, mini voetbalveld, trampoline, prachtige natuurlijke omgeving en de mogelijkheid om te gaan paardrijden, het is de ideale plek voor zakenreizen, familievakanties en om er even met vrienden op uit te trekken. Charmant en goed onderhouden, de villa heeft 4 slaapkamers en 4 badkamers, en er kunnen maar liefst 13 personen terecht.

Mooie en historische wijnmakerijen die zich op de meest bijzondere locaties bevinden, zijn niet ongebruikelijk in Toscane maar hoewel er in het verleden veel en veel zijn besproken in deze blog, zijn er nog veel meer uitstekende voorbeelden die we nog moeten ontdekken en voor bezoekers van de regio om te ontdekken. Dus, als je een serieuze wijnliefhebber bent en je hebt plannen om binnenkort op vakantie te gaan, dan moet je zeker Toscane overwegen. Toscane is een bijzonder idyllische en perfecte vakantiebestemming om meer te leren over waar al die geweldige Italiaanse wijnen worden gemaakt, wijnen te proeven, flessen te kopen en te verschepen naar huis, en om deel te nemen aan een levendige en oude wijncultuur.

Een bijzonder schilderachtige en mooie wijnmakerij waarin men al het bovenstaande en meer kan ondernemen, is het prachtige Castello di Monsanto. Hoewel Castello di Monsanto eigenlijk dateert uit het midden van de 18e eeuw en de wijnproductie in het gebied al vele eeuwen teruggaat, is het landgoed in de afgelopen vijftig jaar de thuisbasis geworden van de familie Bianchi en hun zeer geliefde wijnen. Gelegen in Barberino Val d'Elsa, in het westelijke Chianti Classico, een beetje ten noordwesten van Castellina in Chianti, dit ongelooflijke historische kasteel was waar oprichter Aldo Bianchi, een inwoner van San Gimignano Toscane voor de Tweede Wereldoorlog achter zich liet om elders in het noorden van Italië fortuin te zoeken, en later terugkwam voor een bruiloft. Aldo werd verliefd op het geweldige uitzicht vanaf het terras van het kasteel, een uitzicht over zijn geboorteplaats San Gimignano, de heuvels van de Chianti Fiorentino regio, Monte Amiata en de Apuaanse Alpen. Binnen een paar maanden was hij eigenaar van Castello di Monsanto.