In ons vorige artikel schreven we dat hoewel koffie overal verkrijgbaar is in Italië, Triëst echt de hoofdstad van koffie is en, voor koffieliefhebbers, een bestemming die niet mag worden overgeslagen. Om de grote verscheidenheid aan ongelooflijke koffies te proberen en meer te weten te komen over de rijke geschiedenis van de stad, moet je gewoon een
vakantiewoning in Friuli Venezia Giulia boeken en wat tijd doorbrengen in de vele fantastische koffiehuisjes. Denk hierbij aan namen zoals
Caffè San Marco, waar James Joyce zijn Dubliners en A Portrait of the Artist as a Young Man schreef of
Caffè Tommaseo, de oudste zaak van de stad die al sinds 1830 in bedrijf is, of het prachtige
Caffè degli Specchi. Echter, als je van plan bent om Triëst te bezoeken en een koffie te bestellen, dan moet je ook zeker kennis nemen van een aantal zeer speciale termen en zinnen. De stad heeft z'n eigen koffietaal waar zelfs Italianen uit andere delen van Italië moeite mee hebben. Dus, als je van plan bent om een koffie te bestellen in Triëst, zorg dan dat je de volgende zinnetjes bij de hand hebt: