Ca' D'Bertu (Ast175)

We hebben het onlangs gehad over het uitzonderlijk mooie en minder bekende wijngebied van de Langhe in Italië en de talloze geliefde wijnen die er vandaan komen zoals Barolo, evenals enkele van de meest pittoreske landschappen in het hele land. Voor degenen die erover nadenken om een vakantiewoning in Piemonte te boeken en wie wijnliefhebbers, fijnproevers, liefhebbers van een mooie omgeving, of al het bovenstaande zijn, dan is een bezoek aan de Langhe tijdens je vakantie in Italië beslist een must. Er zijn eindeloos veel kleine wijnmakerijen die door een familie worden beheerd, grotere ondernemingen, mooie kleine dorpjes, talloze bars en restaurants die heerlijke lokale specialiteiten serveren in combinatie met ongelooflijke wijnen, enkele charmante wandelroutes tussen de glooiende heuvels en wijngaarden, en nog veel meer om van te genieten en te verkennen tijdens je tijd in de omgeving, maar er zijn ook talloze kleine pareltjes waar je ongetwijfeld tegenaan zal lopen. Zo is er bijvoorbeeld de felgekleurde, zogenaamde Barolo kapel, ofwel de Cappella delle Brunate, echt een hoogtepunt. Alsof het zo uit een sprookjesboek tot leven is gekomen, het is een magisch iets om te bezoeken in de deze zeer bijzondere regio..

Als men denkt aan de culinaire scene in Italië, stellen ze zich vaak stevige pastagerechten voor, perfecte pizza, rijke glazen wijn en nog rijkere kopjes koffie, maar het land heeft ook enkele van 's werelds meest geliefde desserts voortgebracht die fijnproevers - vooral degenen met een zoetekauw - beslist moeten proberen. Niets kan tippen aan de authentieke versie van een gerecht dat in het land zelf is gemaakt, maar het is ook waar dat alles gewoon wat zoeter smaakt als je op vakantie bent! Vaak genoemd als een traditioneel gerecht uit Piemonte, je moet ook zeker de geliefde panna cotta dessert proberen als je een vakantiehuis in Piemonte hebt gevonden, maar je zult ook talloze heerlijkheden vinden als je een vakantie in Italië in gedchten hebt!