Om door te gaan met onze laatste post, hier zijn nog een aantal foodie ervaringen die je zeker niet mag missen in Italië. Als je een foodie bent en op vakantie gaat naar Italië, lees dan goed de volgende tips en attracties voeg ze aan je reisschema toe.
Een van de duurste voedselwaren in de wereld is de truffel en hoogst waarschijnlijk is de Toscaanse de beste die er is. Er zijn een aantal markten en festivals in Toscane iedere herfst die in het bijzonder gericht zijn op de truffels.
San Miniato staat bijvoorbeeld bekend als de truffel hoofdstad en 25% van alle witte truffels komen uit dit gebied vandaan. Je treft er eveneens het grootste festival ter wereld voor truffels, het Festival van de Witte Truffel van San Miniato. Voor het eerst gehouden op 26 oktober 1969 aan de Piazza del Duomo, sindsdien wordt het ieder tweede, derde en vierde weekend gehouden in november, slechts met een kleine pauze van twee jaar onmiddellijk na de introductie van het festival.