Begin de ontdekkingstocht van Emilia Romagna door de hoofdstad, Bologna te bezoeken! De Stad der Zuilengangen, Bologna, is een prachtig en apart zicht, met de vele oude gebouwen, omringd door zuilengangen. De gangen bieden uitstekende bescherming tegen de warme zon, regen of wind.
Het beroemde Italiaanse gerecht Spaghetti Bolognaise vindt hier haar oorsprong, al wordt het hier traditioneel gemaakt met tagliatelle pasta. Geniet van dit hartige gerecht met lokale Parmigiano Reggiano kaas, en natuurlijk een glas fruitige, rode wijn om het helemaal af te maken!





